En este pequeño artículo queremos explicar de un modo sencillo cómo funciona cualquier Banco de Alimentos.

En un primer paso, entidades, empresas o particulares, realizan donaciones al Banco de Alimentos que en la medida de lo posible, tratará de facilitar la logística para que estas donaciones lleguen al almacén, si bien no siempre es posible y en muchas ocasiones son los donantes quienes portan los alimentos a los distintos almacenes.

Una vez en el almacén, se realiza un triaje y se catalogan todas las entradas. Por tipo, por fecha de entrada y por fecha de caducidad si la tuvieran entre otros muchos factores.

Una vez catalogados todos los alimentos, estos se reparten a todas aquellas entidades adheridas que serán las que finalmente realizan los repartos a aquellas personas que lo necesitan y cumplen los requisitos necesarios.

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